Đặc điểm của cá ngần là rất trắng, không xương, ruột bé như sợi chỉ và cũng trắng ngần, thịt dai nấu không nát, ăn rất ngọt. Cá ngần chỉ to hơn mầm giá đỗ một chút, con to nhất cũng chỉ bằng đầu đũa, sống thành từng đàn. Cá ngần sau khi đánh bắt về, rửa sạch, ướp muối súp, cho vào túi nilon, để trong ngăn đá tủ lạnh, có thể để ăn dần cả tháng.
Đặc điểm của cá ngần là rất trắng, không xương, ruột bé như sợi chỉ và cũng trắng ngần, thịt dai nấu không nát, ăn rất ngọt. Cá ngần chỉ to hơn mầm giá đỗ một chút, con to nhất cũng chỉ bằng đầu đũa, sống thành từng đàn. Cá ngần sau khi đánh bắt về, rửa sạch, ướp muối súp, cho vào túi nilon, để trong ngăn đá tủ lạnh, có thể để ăn dần cả tháng.
Ngày 16/5, tại Chùa Trúc Lâm Hưng Quốc (Thành phố), Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh đã trang trọng tổ chức Đại lễ Phật đản phật lịch 2562 - dương lịch 2018.
Ngày 13/5, Hội Liên hiệp văn học nghệ thuật tỉnh đã tổ chức bế mạc Trại sáng tác văn học nghệ thuật năm 2018 với sự tham gia của 27 trại viên nòng cốt các chuyên ngành: văn học, âm nhạc, múa và nhiếp ảnh.
Gần 500 nghệ nhân, nghệ sĩ, diễn viên, đã tham gia lễ khai mạc Liên hoan hát Then, đàn Tính các dân tộc Tày - Nùng - Thái toàn quốc lần thứ VI năm 2018 và Công bố quy hoạch khu du lịch quốc gia Cao nguyên đá Đồng Văn tỉnh Hà Giang.
Triển lãm nhằm tuyên truyền cho cán bộ, chiến sĩ hiểu sâu sắc hơn về cuộc đời, sự nghiệp, tư tưởng, tấm gương đạo đức và phong cách của Chủ tịch Hồ Chí Minh; tư tưởng Hồ Chí Minh về thi đua ái quốc; khẳng định vai trò lãnh đạo của Đảng Cộng sản Việt Nam, của Chủ tịch Hồ Chí Minh vĩ đại đối với sự nghiệp giải phóng dân tộc.
Đồng bào dân tộc Mông bao đời nay vốn sinh sống trên những thung lũng, sườn đồi vùng núi cao, họ luôn biết tận dụng những vật liệu sẵn có của thiên nhiên để làm một số vật dụng phục vụ cuộc sống sinh hoạt, như: lấy trúc, tre để đan lu cở, trồng lanh dệt vải... Đặc biệt, nghề làm giấy được bà con duy trì, bởi sản phẩm của nghề luôn gắn với cuộc sống tâm linh của đồng bào dân tộc Mông.
Ban tổ chức Liên hoan đã trao Huy chương Vàng cho tác giả Mai Thành Chương (Quảng Nam) với tác phẩm “Du lịch sinh thái”; trao 3 Huy chương Bạc cho các tác giả đến từ Quảng Ngãi là Nguyễn Đăng Lâm với tác phẩm “Sám hối ở Sơn Mỹ”, tác giả Nguyễn Tấn Cư với tác phẩm “Đám cưới quê” và tác giả Ngô Thanh Bình với tác phẩm “Đều tay”.
Tại buổi lễ, hơn 150 đoàn viên thanh niên đã đặt vòng hoa ở đài tưởng niệm, thắp những lư nến và dâng hương tất cả các phần mộ liệt sỹ tại nghĩa trang, tri ân công lao của các Anh hùng, liệt sĩ.
Ngày 4/5, Trường Cao đẳng Y tế Sơn La đã tổ chức Khai mạc Tháng Văn hóa - thể thao truyền thống lần thứ XX, năm 2018. Đây là hoạt động kỷ niệm 128 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh.
Những ngày tháng tư, Trại sáng tác văn học bằng tiếng dân tộc và sưu tầm nghiên cứu văn nghệ dân gian năm 2018 với chủ đề: “Học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh”; “Ngã ba Cò Nòi - tầm vóc và giá trị lịch sử”; xây dựng nông thôn mới; kỷ niệm 60 năm Ngày truyền thống Bộ đội Biên phòng (3/3/1959 - 3/3/2019) đã thu hút gần 30 hội viên thuộc chuyên ngành văn, thơ tham gia.
Những ngày tháng tư, Trại sáng tác văn học bằng tiếng dân tộc và sưu tầm nghiên cứu văn nghệ dân gian năm 2018 với chủ đề: “Học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh”; “Ngã ba Cò Nòi - tầm vóc và giá trị lịch sử”; xây dựng nông thôn mới; kỷ niệm 60 năm Ngày truyền thống Bộ đội Biên phòng (3/3/1959 - 3/3/2019) đã thu hút gần 30 hội viên thuộc chuyên ngành văn, thơ tham gia.
Phát biểu khai mạc chương trình, đồng chí Nguyễn Thị Thu, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh đã ôn lại những giai đoạn lịch sử hào hùng đấu tranh giải phóng dân tộc, thống nhất đất nước. Tại chương trình, người dân và du khách đã được thưởng thức nhiều tiết mục biểu diễn nghệ thuật đặc sắc.
Chào mừng thành công Đại hội Công đoàn tỉnh Sơn La lần thứ XIV tiến tới Đại hội Công đoàn Việt Nam lần thứ XII và kỷ niệm 5 năm thành lập huyện Vân Hồ, ngày 26/4, Liên đoàn Lao động huyện Vân Hồ đã phối hợp với Trung tâm Văn hóa - Thể thao huyện tổ chức Hội diễn nghệ thuật quần chúng công nhân viên chức lao động lần thứ nhất, năm 2018.
Phiêng Côn là xã vùng ba đặc biệt khó khăn của huyện Bắc Yên, xã có 6 bản, gồm 3 dân tộc Dao, Mông, Mường cùng sinh sống. Thực hiện Quyết định số 1919/QĐ-UBND ngày 13/7/2017 của Ủy ban nhân dân tỉnh, Trung tâm Văn hóa tỉnh nhận nhiệm vụ hỗ trợ, giúp đỡ xã Phiêng Côn.
Từ năm 2010 đến nay, cứ vào rằm tháng 2 âm lịch hàng năm, người Thái trắng ở xã Mường Sang (Mộc Châu) lại tổ chức Lễ hội cầu mưa với mong muốn cầu cho một năm mưa thuận, gió hòa, mùa màng bội thu; khích lệ quần chúng nhân dân hăng hái tham gia các phong trào thi đua yêu nước; giới thiệu, quảng bá tiềm năng, thu hút đầu tư phát triển du lịch; giáo dục các thế hệ con cháu biết bảo vệ và tôn trọng môi trường sống.
Từ năm 2010 đến nay, cứ vào rằm tháng 2 âm lịch hàng năm, người Thái trắng ở xã Mường Sang (Mộc Châu) lại tổ chức Lễ hội cầu mưa với mong muốn cầu cho một năm mưa thuận, gió hòa, mùa màng bội thu; khích lệ quần chúng nhân dân hăng hái tham gia các phong trào thi đua yêu nước; giới thiệu, quảng bá tiềm năng, thu hút đầu tư phát triển du lịch; giáo dục các thế hệ con cháu biết bảo vệ và tôn trọng môi trường sống.
