Năm 2019, huyện Mai Sơn phấn đấu xuất khẩu 33.624 tấn sản phẩm nông sản chế biến, gồm: Cà phê, tinh bột sắn, đường kết tinh, ngô giống, chè, các sản phẩm rau, củ... Tổng giá trị ước đạt 37,282 triệu USD. Thị trường xuất khẩu chủ yếu là: Hoa Kỳ, Liên minh châu Âu, Trung Quốc, Lào... Trong đó, dự kiến xuất khẩu 10.500 tấn cà phê nhân. Đơn vị xuất chính gồm Công ty cà phê Minh Tiến, Công ty cổ phần cà phê Phúc Sinh Sơn La, Công ty TNHH Cà phê Sơn La.

Người dân xã Phiêng Cằm (Mai Sơn) thu hoạch sắn.

Để đạt được kế hoạch, huyện Mai Sơn đã và đang tích cực xây dựng vùng nguyên liệu phục vụ xuất khẩu; đẩy mạnh xúc tiến thương mại, hỗ trợ và mở rộng thị trường xuất khẩu; nâng cao năng lực đơn vị thu gom và tổ chức xuất khẩu; thu hút các doanh nghiệp đầu tư các nhà máy chế biến, bảo quản các sản phẩm nông sản để nâng cao giá trị các sản phẩm tham gia xuất khẩu.