Với đặc tính thanh mát, có tác dụng giải nhiệt, hương vị thơm dịu nhẹ, sản phẩm trà lá tre của các thành viên HTX Nông nghiệp Tân Xuân 269 vừa ra mắt người tiêu dùng và được đánh giá cao, mang lại triển vọng cho sản phẩm độc đáo, an toàn đến từ thiên nhiên.

Xã Tân Xuân, huyện Vân Hồ có tỷ lệ che phủ rừng gần 50%, trong đó có hơn 2.000 ha là rừng tre tự nhiên. Từ bao đời nay, cây tre luôn gắn bó mật thiết với đời sống của bà con nhân dân nơi đây. Bà Cao Thị Tâm, Giám đốc HTX Nông nghiệp Tân Xuân 269, bản Bướt, xã Tân Xuân, cho biết: Trước kia, thế hệ cha ông chúng tôi thường lên rừng lấy lá tre bỏ vào trong thân ống tre rồi đun trên bếp củi, lấy nước uống hằng ngày. Đây là thức uống thanh mát, giúp cơ thể giảm bớt mệt mỏi, nhất là vào những ngày hè nắng nóng. Xuất phát từ ý tưởng trên, cùng với lợi thế vùng nguyên liệu tự nhiên sẵn có, năm 2024, HTX Tân Xuân 269 đã nghiên cứu, sáng tạo ra sản phẩm trà lá tre.

Trải nghiệm quy trình làm loại trà độc đáo này, chúng tôi theo chân các thành viên HTX đến khu vực rừng tre bản Bướt, nơi đây bạt ngàn những cây tre xanh tốt. Cẩn thận hái từng chiếc lá tre bỏ vào giỏ, chị Vì Thị Sáng, thành viên HTX Nông nghiệp Tân Xuân 269, giới thiệu: Lá tre được chế biến làm trà phải là loại lá to bánh tẻ từ những cây tre già, có chiều dài trên 20 cm, không bị sâu mọt. Sau khi hái về, lá sẽ được rửa sạch rồi trần qua nước sôi nhằm loại bỏ bụi bẩn và tạp chất, tiếp đó mang ra phơi nắng khoảng 2 giờ đồng hồ cho khô, rồi cho vào lò sấy từ 3-4 tiếng.

Sau khi sấy khô, lá tre sẽ có màu xanh nhạt và được thái thành những sợi nhỏ, đem đóng gói hút ẩm và hoàn thiện sản phẩm. Trà lá tre pha uống như các loại trà khác, nước trà trong, có màu vàng nhạt, tỏa hương thơm dịu nhẹ, khi uống cảm nhận vị thanh chát tự nhiên. Theo nhiều tài liệu y học, trà lá tre và các sản phẩm từ lá tre mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giải nhiệt, giảm stress và thư giãn tinh thần…

Đồng hành cùng HTX Tân Xuân, năm 2024, Dự án IDAP (được tài trợ bởi chương trình GREAT của Chính phủ Úc) đã hỗ trợ giới thiệu, quảng bá sản phẩm trà lá tre ra thị trường bằng các kênh kinh doanh trực tuyến; tập huấn nâng cao năng lực kinh doanh online, chuyển đổi số cho các thành viên HTX. Đồng thời, giới thiệu sản phẩm trà lá tre tại nhiều sự kiện xúc tiến thương mại tại các tỉnh, thành phố lớn, được người tiêu dùng ưa thích và đánh giá cao.

Bà Cao Thị Tâm, Giám đốc HTX Nông nghiệp Tân Xuân 269, cho biết thêm: Hện nay, chúng tôi đã hoàn thiện in nhãn mác và gắn mã QR truy xuất nguồn gốc trên bao bì sản phẩm trà lá tre. Trong tháng 1/2025, HTX sẽ cung ứng trên 1.000 sản phẩm trà cho các siêu thị, cửa hàng trên địa bàn các huyện Mộc Châu, Vân Hồ và thành phố Hà Nội; đồng thời,đưa sản phẩm lên các sàn thương mại điện tử và hệ thống kênh bán hàng trực tuyến của dự án IDAP. Mỗi gói trà lá tre 100g được bán với giá 45.000 đồng, sau khi trừ chi phí ước tính sẽ thu về lợi nhuận gần 50%, bước đầu mang lại nguồn thu nhập cho 4 hộ thành viên của HTX.

Sản phẩm mới lạ từ thiên nhiên với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, cùng giá cả hợp lý, trà lá tre của HTX Nông nghiệp Tân Xuân 269 hứa hẹn mang lại triển vọng phát triển, góp phần đa dạng các sản phẩm nông nghiệp sạch của huyện Vân Hồ, tạo sinh kế và việc làm cho các hộ nông dân trên địa bàn xã Tân Xuân.