Trường THCS Ngọc Chiến, huyện Mường La, tập trung làm tốt công tác nấu ăn bán trú cho học sinh, góp phần duy trì sĩ số, nâng cao chất lượng giáo dục ở xã vùng III đặc biệt khó khăn.

Chúng tôi đến Trường THCS Ngọc Chiến đúng vào giờ ăn trưa của học sinh bán trú. Ở đây, khu vực nhà ăn thoáng mát, sạch sẽ, bàn ghế được sắp xếp gọn gàng, ngăn nắp, những suất ăn với đầy đủ chất dinh dưỡng được chia sẵn vào các khay inox sạch sẽ. Nhìn những phần cơm nóng hổi, bốc hơi nghi ngút giữa cái lạnh đầu đông, chúng tôi cảm thấy ấm lòng.

Thầy giáo Trần Văn Quyển, Hiệu trưởng nhà trường, cho biết: Năm học 2024-2025, trường có 1.110 học sinh, trong đó có 420 em thuộc diện bán trú. Với số lượng học sinh bán trú lớn, để đảm bảo cho các em được học tập và sinh hoạt trong môi trường tốt nhất, ngoài chính sách hỗ trợ của nhà nước, trường đã tuyên truyền, vận động, kêu gọi xã hội hóa từ các mạnh thường quân, nhà hảo tâm ủng hộ, tu sửa cơ sở vật chất, chỗ ăn, chỗ ở của học sinh, tạo điều kiện tốt nhất cho các em đến trường.

Hiện nay, nhà trường có 29 phòng ở dành cho học sinh bán trú, được trang bị đầy đủ tiện nghi, giường, tủ gọn gàng, ngăn nắp, tạo môi trường sinh hoạt sạch sẽ, an toàn cho việc học tập và sinh hoạt của học sinh. Đặc biệt, vừa qua trường được các mạnh thường quân, phụ huynh học sinh chung tay góp công, góp sức, hỗ trợ 360 triệu đồng xây dựng nhà ăn rộng 200 m2 khang trang, sạch đẹp, giúp các em học sinh được ăn tập trung sau giờ học trên lớp.

Thực hiện định mức được hỗ trợ tiền ăn 936 nghìn đồng và 15 kg gạo/học sinh/tháng, nhà trường cân đối tổ chức nấu ăn cho học sinh ngày ăn 3 bữa, từ chiều chủ nhật đến trưa thứ 6 hằng tuần. Nhà trường chọn những đơn vị cung ứng thực phẩm tin cậy, có nguồn gốc rõ ràng; tuân thủ các biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đủ chất dinh dưỡng, giúp các em có sức khỏe tốt, yên tâm học tập.

Chị Nguyễn Thị Nừng, nhân viên nấu ăn nhà trường, chia sẻ: Để học sinh có những bữa ăn ngon, trước khi nấu, chúng tôi luôn vệ sinh sạch sẽ dụng cụ; khi chế biến món ăn các nhân viên phải đeo khẩu trang, găng tay, tạp dề; thực đơn thay đổi hàng ngày, hàng tuần.

Rèn cho học sinh bán trú ăn ở, sinh hoạt theo đúng nền nếp, nhà trường xây dựng nội quy bán trú, thời gian biểu; phân công giáo viên trực, quản lý học sinh học sinh. Ngoài giờ học trên lớp, học sinh được tham gia vào các hoạt động văn nghệ, thể dục, thể thao... nhờ đó các em bớt rụt rè, sôi nổi, năng động hơn. Cùng với đó, giáo viên có điều kiện gần gũi, thân thiện với học sinh nắm bắt điều kiện, hoàn cảnh, tập quán, từ đó, có phương pháp giảng dạy phù hợp.

Em Lò Thị Miến, học sinh lớp 9C, ở bản Mường Chiến, chia sẻ: Nhà em cách trường hơn 8 km, ăn, ở bán trú tại trường chúng em được chăm sóc từng bữa ăn, giấc ngủ, sinh hoạt có nền nếp, kỷ luật, giúp chúng em có điều kiện học tập tốt, bảo đảm sức khỏe và rèn luyện tính tự lập, đoàn kết.

Việc thực hiện tốt công tác bán trú đã góp phần nâng cao chất lượng giáo dục của nhà trường, học sinh càng yêu trường, yêu lớp. Năm học 2023-2024, tỷ lệ học sinh khá, giỏi chiếm 23%; sĩ số của trường duy trì đạt 97%. Năm 2024, Trường THCS Ngọc Chiến được Sở Giáo dục và Đào tạo Sơn La chứng nhận trường đạt kiểm định chất lượng giáo dục cấp độ 2.