Những năm gần đây, nông dân xã Đông Sang, huyện Mộc Châu tích cực chuyển đổi cơ cấu cây trồng, đưa cây trồng mới, có giá trị kinh tế cao, phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng vào trồng tại địa phương. Trong đó, mô hình trồng dâu tây áp dụng khoa học kỹ thuật gắn với phát triển du lịch đang mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Ông Nguyễn Xuân Bắc, Phó Chủ tịch UBND xã Đông Sang, cho biết: Hiện nay, xã Đông Sang có trên 90 ha dâu tây, thường được trồng vào khoảng tháng 9 dương lịch, thời điểm cây dâu cho quả nhiều nhất cuối tháng 12 đến đầu tháng 4 dương lịch. Năng suất đạt trên 15 tấn quả/ha, giá bán khoảng 200.000 đồng/kg; bình quân mỗi ha dâu tây cho thu nhập từ 3-4 tỷ đồng/năm.

Nhận thấy hiệu quả kinh tế từ trồng dâu tây và nắm bắt nhu cầu thị trường, xã Đông Sang đã khuyến khích bà con chuyển đổi cơ cấu cây trồng, mở rộng diện tích trồng dâu tập trung. Đồng thời, phối hợp các cơ quan chức năng tổ chức các lớp tập huấn hướng dẫn các hộ trồng dâu theo tiêu chuẩn VietGAP, để sản phẩm quả dâu tây ngon, sạch, an toàn, tạo được lòng tin với người tiêu dùng.

Thăm vườn dâu tây rộng hơn 2.000m² của anh Trần Duy Khánh, bản Áng đang vào thời điểm chín rộ, các thành viên gia đình đang tất bật thu hoạch dâu tây, cắt cuống, xếp hộp, cung cấp cho thị trường Hà Nội. Anh Khánh chia sẻ: Mỗi ngày, gia đình thu hoạch từ 20 - 30kg quả, thu hái đến đâu, tiêu thụ hết đến đó. Năm nay, chúng tôi canh tác theo tiêu VietGAP và đầu tư hệ thống tưới nhỏ giọt, nên năng suất đạt cao hơn 20-30% so với các năm trước; quả to, mẫu mã đẹp hơn nên giá bán cũng cao hơn. Thời điểm này, dâu tây đang có giá 230.000 đồng/kg.

Không chỉ mang lại giá trị kinh tế từ thu hoạch quả, những vườn dâu tây cũng thu hút đông đảo du khách đến tham quan, chụp ảnh và trải nghiệm hái những trái dâu tây chín mọng để thưởng thức và đem về làm quà. Một trong những địa điểm được đông đảo du khách tìm đến là Trang trại dâu tây Chimi Farm Mộc Châu, bản Áng, với hơn 1 ha dâu tây theo quy trình khép kín, hiện đại.

Anh Lương Văn Nam, quản lý Trang trại Chimi Farm Mộc Châu, cho biết: Du khách đến đây không phải mua vé, hái được bao nhiêu sẽ cân lên và tính theo giá bán chung. Ngoài ra, du khách còn được thưởng thức các sản phẩm chế biến từ quả dâu tây. Lượng khách đến tham quan đông nhất vào dịp cuối tuần, có hôm hơn 1.000 khách. 

Cùng gia đình đến trải nghiệm hái dâu tây tại Trang trại Chimi Farm Mộc Châu, chị Nguyễn Mỹ Huyền, thành phố Hà Nội, chia sẻ: Trong một không gian yên bình với rừng thông tuyệt đẹp, được tự mình hái dâu, nếm thử hương vị của dâu tây tươi ngon vừa thu hoạch, cho chúng tôi trải nghiệm rất thú vị. Chúng tôi sẽ giới thiệu thêm cho bạn bè lên trải nghiệm!

Nông dân xã Đông Sang mạnh dạn đầu tư phát triển trồng dâu tây gắn với phát triển du lịch, đã và đang mang lại thu nhập cao, tạo thêm sản phẩm du lịch cho cao nguyên Mộc Châu.