Báo Sơn La điện tử - Tin tức cập nhật trong ngày

Trang chủ

Hội thi hái trám và ẩm thực Tết xíp xí của người Thái đen xã Mường Giôn

Ngày 15/8, xã Mường Giôn, huyện Quỳnh Nhai tổ chức Hội thi hái trám và ẩm thực Tết xíp xí của người Thái đen.

Giọng nữ
Phần thi hái quả trám.
Ban tổ chức cân quả trám của các đội.

Bản Phiêng Mựt có những cây trám cổ thụ trên 100 năm tuổi. Trám đen nơi đây có quả to tròn đều, trám có vỏ rất mỏng, mềm, hương vị bùi, béo ngậy. Loại quả không thể thiếu trong mâm cỗ Tết xíp xí của đồng bào dân tộc Thái.

Tham gia hội thi có 5 đội đến từ 3 bản, gồm: Phiêng Mựt 1, Phiêng Mựt 2 và Hua Xanh. Các đội tham gia 3 nội dung thi: Hái quả trám, om trám và thi ẩm thực. Tại phần thi hái quả trám, mỗi đội cử 2 người nam trèo lên cây để vụt trám, 1 nữ nhặt trám, trong thời gian 30 phút, đội nào thu được nhiều quả trám nhất sẽ giành chiến thắng. Phần thi ẩm thực các đội thể hiện thi om trám, trình bày mâm cỗ và giới thiệu ý nghĩa của các món ăn dân tộc truyền thống.

Các đội chuẩn bị phần thi ẩm thực. 

Các đội thi tham gia nhiệt tình, tạo không khí vui tươi, phấn khởi thu hút đông đảo nhân dân, du khách tham gia cổ vũ. Qua hội thi tôn vinh nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của đồng bào người Thái đen, đặc biệt là đặc sản quả trám đen Phiêng Mựt; góp phần phần quảng bá tiềm năng thế mạnh du lịch, thu hút khách du lịch đến với Mường Giôn.

Việt Anh
BÌNH LUẬN

Bạn còn 500/500 ký tự

Bạn vui lòng nhập từ 5 ký tự trở lên !!!

Tin mới

  • 'Lãnh đạo UBND tỉnh Sơn La chúc mừng cán bộ, chiến sĩ Bộ CHQS tỉnh nhân ngày 22/12

    Lãnh đạo UBND tỉnh Sơn La chúc mừng cán bộ, chiến sĩ Bộ CHQS tỉnh nhân ngày 22/12

    Thời sự - Chính trị -
    Nhân kỷ niệm 81 năm Ngày thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam (22/12/1944 -22/12/2025) và 36 năm Ngày hội Quốc phòng toàn dân (22/12/1989 - 22/12/2025), ngày 22/12, các đồng chí: Hà Trung Chiến, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh; Đặng Ngọc Hậu, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; Nguyễn Minh Tiến, Phó Chủ tịch UBND tỉnh đã đến thăm, chúc mừng các cán bộ, chiến sĩ Bộ CHQS tỉnh.
  • 'Phát biểu của Tổng Bí thư Tô Lâm khai mạc Hội nghị lần thứ 15 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII

    Phát biểu của Tổng Bí thư Tô Lâm khai mạc Hội nghị lần thứ 15 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII

    Thời sự - Chính trị -
    Sáng 22/12, tại Trụ sở Trung ương Đảng, Hội nghị lần thứ 15 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII đã khai mạc trọng thể. Tổng Bí thư Tô Lâm chủ trì hội nghị. Báo Nhân Dân trân trọng giới thiệu toàn văn bài phát biểu của Tổng Bí thư Tô Lâm tại Hội nghị.
  • 'Dâng hương tưởng nhớ Chủ tịch Hồ Chí Minh và các anh hùng liệt sĩ

    Dâng hương tưởng nhớ Chủ tịch Hồ Chí Minh và các anh hùng liệt sĩ

    Thời sự - Chính trị -
    Sáng ngày 22/12, trước khi diễn ra Đại hội đại biểu Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tỉnh Sơn La lần thứ XIV, nhiệm kỳ 2025 - 2030, Đoàn đại biểu dự đại hội đã đến dâng hương Đền thờ Bác Hồ tại Quảng trường Tây Bắc; dâng hoa viếng các anh hùng liệt sĩ tại Nghĩa trang liệt sĩ Nhà tù Sơn La, Nhà tưởng niệm các anh hùng liệt sĩ Nhà tù Sơn La.
  • 'Những món quà du lịch từ nông sản

    Những món quà du lịch từ nông sản

    Du lịch -
    Được thiên nhiên ưu đãi về khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ, cao nguyên Mộc Châu từ lâu đã là vựa nông sản lớn của tỉnh với nhiều loại cây trái, nông sản giá trị cao. Các doanh nghiệp, HTX mạnh dạn đầu tư công nghệ chế biến sâu, tập trung xây dựng thương hiệu sản phẩm nông nghiệp OCOP với mục tiêu biến nông sản thành những món quà tặng du lịch sang trọng, ý nghĩa.
  • 'Khẳng định vai trò nòng cốt trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc trong tình hình mới

    Khẳng định vai trò nòng cốt trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc trong tình hình mới

    Quốc Phòng - An Ninh -
    Trong khí thế phấn khởi, chào mừng kỷ niệm 81 năm Ngày thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam và 36 năm Ngày hội Quốc phòng toàn dân, lực lượng vũ trang tỉnh Sơn La tự hào về truyền thống vẻ vang, khẳng định vai trò nòng cốt trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ Tổ quốc giữa tình hình mới.
  • 'Dấu ấn những công trình thanh niên

    Dấu ấn những công trình thanh niên

    Xã hội -
    Trong không khí hân hoan, phấn khởi hướng về Đại hội đại biểu Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tỉnh Sơn La lần thứ XIV, nhiệm kỳ 2025-2030, tuổi trẻ Sơn La đã phát huy tinh thần xung kích, sáng tạo và trách nhiệm, thực hiện các công trình, phần việc thanh niên có ý nghĩa thiết thực.
  • 'Tuổi trẻ Sơn La chung sức, đồng lòng, tiên phong xây dựng quê hương giàu đẹp

    Tuổi trẻ Sơn La chung sức, đồng lòng, tiên phong xây dựng quê hương giàu đẹp

    Xã hội -
    Đại hội đại biểu Đoàn TNCS Hồ Chí Minh tỉnh Sơn La lần thứ XIV, nhiệm kỳ 2025-2030, là sự kiện chính trị trọng đại của tuổi trẻ tỉnh Sơn La, diễn ra trong không khí thi đua thực hiện thắng lợi Nghị quyết Đại hội Đảng bộ tỉnh Sơn La lần thứ XVI và hướng đến Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng. Trước giai đoạn phát triển mới, hội nhập sâu rộng, chuyển đổi số toàn diện, tuổi trẻ Sơn La tiếp tục phát huy truyền thống, tiếp bước cha anh, không ngừng học tập, rèn luyện, tiên phong, xung kích tình nguyện, sáng tạo, góp sức xây dựng quê hương.